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Pudim Romeu e Julieta da mamãe

1 4.0
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Pudim:

    • 2 xícaras de leite
    • 1 1/2 xícara de açúcar
    • 4 ovos
    • 500 g de ricota

    Calda:

    • 2 xícaras de água
    • 2 xícaras de goiabada picada

    Modo de Preparo

    1. Em uma panela derreta a goiabada com água, fazendo um creme grosso.
    2. Despeje parte no fundo de uma forma para pudim.
    3. Reserve o restante.
    4. Bata no liquidificador o leite, o ovo, o açúcar e a ricota até ficar homogêneo
    5. Despeje na forma, já com a goiabada no fundo.
    6. Leve ao forno em banho - maria, por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim fique levemente dourado.
    7. Leve para gelar.
    8. Desenforme e sirva acompanhado do restante da calda.

    PELA WEB

    Comentários

    • Sou suspeita pra falar pq a receita é minha mas.... É uma delícia... Fiz com a minha mãe e ficou ótimo A gente acabou deixando um tempinho a mais no fornoe ficou meio marronzinho... MARAVILHOSO!!! Experimentem!

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