Name: Filezinho de frango recheado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 12 filés de frango; 1 colher (café) de sal; 1 pitada de pimenta - do - reino; Suco de 1/2 limão; 1 dente de alho ralado; 2 copo de água; 1 copo de farinha de trigo; 1 ovo; 150 g de mussarela cortados em tirinhas; Farinha de rosca para empanar; Óleo para fritar

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Por Maisa Sekimura

Ingredientes (12 porções)

12 filés de frango
1 colher (café) de sal
1 pitada de pimenta - do - reino
Suco de 1/2 limão
1 dente de alho ralado
2 copo de água
1 copo de farinha de trigo
1 ovo

Recheio

150 g de mussarela cortados em tirinhas
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Abra os filézinhos ao meio.
2
Tempere com sal, pimenta, limão e alho.
3
Coloque uma tirinha de mussarela dentro.
4
Reserve.
5
Faça uma massa com ovo, água e farinha.
6
Passe o filézinho na massa e depois na farinha de rosca.
7
Frite - os em óleo quente até dourar.

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Informações adicionais

Obs.: A mussarela deve ficar toda dentro do filézinho para não escorrer ao fritar.