Name: Hambúrguer de frango fit da Andressa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de frango; 3 ovos; 9 dentes de alho (inteiros); pimenta-do-reino; coentro a gosto; orégano a gosto; sal a gosto; azeite extra-virgem

Ingredientes (10 porções)

500 g de frango
3 ovos
9 dentes de alho (inteiros)
pimenta-do-reino
coentro a gosto
orégano a gosto
sal a gosto
azeite extra-virgem

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Separe o frango em três partes, para bater no liquidificador mais tranquilamente
2
Em seguida, bata no liquidificador a primeira parte do frango, junto com 1 ovo e 3 ou 4 dentes de alho e um pouco de azeite.
3
Repita essa operação para as duas partes restantes do frango, até que todo o frango esteja moído e temperado
4
Tempere a mistura com sal, pimenta-do-reino, coentro e orégano (conforme o seu gosto)
5
Molde os hamburgueres.
6
Quanto mais fino, mais macio ficará.
7
Frite-os em uma frigideira antiaderente e sirva com os complementos que desejar: pão de hamburguer, massas ou arroz e feijão.