Name: Pão de coco (super fácil)
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de leite morno; 1 xícara de óleo de soja; 2 ovos; 2 colheres (chá) de sal; 1 xícara de fermento biológico para pão (90 g); 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 xícara de coco ralado

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Por Georgia rodrigues

Ingredientes (20 porções)

4 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de leite morno
1 xícara de óleo de soja
2 ovos
2 colheres (chá) de sal
1 xícara de fermento biológico para pão (90 g)
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
No liquidificador, bata o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal, o ovos e o fermento por último.
2
Em uma vasilha, coloque os ingredientes batidos e junte a farinha de trigo.
3
Misture tudo muito bem e coloque pequenas bolinhas de massa em uma assadeira de bolo retangular
4
Deixe crescer por 20 minutos coberto com um plástico
5
Com um pincel passe uma mistura a base de água e açúcar e granule o coco ralado.
6
Asse em forno preaquecido (180° C) de 20 a 30 minutos.