1h 15min
Ingredientes (4 porções)
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1,5 a 2 kg de coxinhas da asa
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3 a 4 dentes de alho bem picados
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1 colher (chá) de molho de pimenta vermelha
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1 colher (chá) molho de Pimenta verde suave
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pre-aqueça o forno a 225ºC a 250ºC por 10 minutos.
- 2
Em uma panela pequena, coloque o óleo e frite o alho picado.
- 3
Junte a cebola picada na panela e o sal e vá mexendo em fogo baixo até a cebola ficar transparente.
- 4
Adicione a xícara de shoyo, os molhos de pimenta, o orégano e o chimichurri. Mexa tudo.
- 5
Deixe ferver em fogo baixo com a panela tampada por uns 5 minutos e após desligue.
- 6
Em um refratário para forno, coloque todas as coxinhas da asa.
- 7
Despeje todo molho da panela por cima das coxinhas.
- 8
Vede o refratário com papel alumínio e coloque no forno por 50 minutos.
- 9
Após os 50 minutos, retire o papel alumínio e coloque por mais 10 minutos no forno.
- 10
Se gostar de pimenta, pode colocar por cima quando for servir (de preferência uma pimenta verde suave).
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