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@ Fernanda
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Por Fernanda

Ingredientes (1 porção)

  • ovo2 ovos
  • farelo de aveia1 colher (sopa) de farelo de aveia
  • salsaSalsa picada
  • salPitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata bem os ovos com o auxílio de um garfo ou fouet.

  2. 2

    Adicione o farelo de aveia e demais temperos.

  3. 3

    Bata novamente, até ficarem bem misturados.

  4. 4

    Utilize uma frigideira anti-aderente, untada com um fio de azeite (passe um guardanapo para retirar excesso e espalhar por igual).

  5. 5

    Espalhe a massa na frigideira e deixe secar, em fogo baixo, igual panqueca.

  6. 6

    Vire a massa com o auxílio de uma espátula e coloque o recheio que preferir em metade da massa, dobrando-a ao meio.

  7. 7

    Aguarde mais algum tempo, até o recheio esquentar.

Informações adicionais

Opções de recheio: peito de frango desfiado, com tomate cereja; peito de peru, tomate, orégano e queijo branco; queijo branco ou coalho e creme de ricota, com orégano, tomate e manjericão; peito de peru e cottage.

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