Name: Bolo de aveia banana e maçã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 bananas média; 1 maçã picada; 3 ovos; 100 gramas de farinha de aveia ou aveia em flocos finos; 50 gramas de aveia em flocos; 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 1/3 de xícara de óleo; 50 ml de leite; Canela em pó a gosto; Fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

2 bananas média
1 maçã picada
3 ovos
100 gramas de farinha de aveia ou aveia em flocos finos
50 gramas de aveia em flocos
6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1/3 de xícara de óleo
50 ml de leite
Canela em pó a gosto
Fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Leve ao liquidificador as bananas, o leite, o óleo, o açúcar, os ovos, a aveia, a canela e o fermento.
2
Bata tudo por 5 minutos, depois acrescente a maçã e bata por mais 30 segundos.
3
Se preferir pode deixar as maçã em pedaços e também adicionar outras frutas, uvas passas ou castanha-do-pará.
4
Coloque em forminhas de cupcake e leve ao forno por 30 minutos ou até ficar moreninho.