2 xícaras de arroz cozido de preferência dormido
1 ovo
1\2 colher de margarina
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de maizena
3 colheres (sopa) de trigo
1 cebola de cabeça pequena
Sal e cheiro verde à gosto
1/2 colher de fermento
Óleo para fritar
Bata no liquidificador o arroz, o ovo, o leite, a cebola, a margarina e o sal até ficar homogêneo.
Despeje a mistura em uma vasilha de plástico e adicione o trigo, a maizena, o fermento e o cheiro verde picadinho.
Coloque óleo suficiente para cobrir os bolinhos.
Frite-os em óleo quente.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Ana Carolina Do Nascimento Santos
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