Name: Canja de galinha da Fabi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango sem osso; 3 dentes grandes de alho; 1 batata média; 1 cenoura média; 1 mandioquinha; 1cebola pequena; 1 tomate; sachê de tempero de frango; sal a gosto; 1/2 xicara de arroz

Ingredientes (8 porções)

500 g de peito de frango sem osso
3 dentes grandes de alho
1 batata média
1 cenoura média
1 mandioquinha
1cebola pequena
1 tomate
sachê de tempero de frango
sal a gosto
1/2 xicara de arroz

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela de pressão, doure o alho no azeite e acrescente o peito de frango
2
Deixe selar e cubra com água
3
Acrescente o sachê de frango e o sal a gosto e deixe na pressão por 20 minutos
4
Depois retire toda a água da panela e reserve
5
Feche a panela e sacuda até desfiar todo o frango
6
Coloque a água do cozimento novamente na panela e junte todos os legumes bem picadinhos e o arroz
7
Acrescente mais água até cobrir 2 dedos dos ingredientes
8
Tampe e cozinhe por 5 minutos.
9
Sirva com torradas e azeite

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