Name: Pão de cebola
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 1 copo (250 ml) de óleo; 2 copos (250 ml) de leite morno; 2 cubos de caldo de galinha; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de sal; 1 cebola grande; 50 g de fermento fresco; 3 ovos; 1 kg de farinha de trigo; Orégano (opcional)

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Por Marluz nunes

Ingredientes (60 porções)

1 copo (250 ml) de óleo
2 copos (250 ml) de leite morno
2 cubos de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 cebola grande
50 g de fermento fresco
3 ovos
1 kg de farinha de trigo
Orégano (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo.
2
Acrescente em uma tigela o trigo, aos poucos, cuidando para não deixar a massa dura.
3
Amasse até ficar homogêneo.
4
Sove um pouco.
5
Deixe crescer por 20 minutos aproximadamente.
6
Divida a massa em pedaços no tamanho que achar melhor.
7
Se quiser pães para entrada, ou lanche, faça - os pequenos (aproximadamente).
8
Dê o formato e deixe crescer.
9
Pincele com a gema.
10
Se quiser, pode salpicar orégano.
11
Leve para assar em forno moderado e não deixe escurecer.
12
Depois de assados, ainda quentes, se quiser, passe manteiga.