Pãozinho de leite da Fernanda

1. Peneire a farinha de trigo, adicione o açúcar e o sal.

2. Dissolva em um pouquinho de leite o fermento fresco e junte aos ingredientes secos.

3. Depois coloque o restante do leite e misture.

4. Por último, junte a gordura vegetal.

5. Depois de tudo incorporado, amasse-o por pelo menos 10 minutos em uma superfície plana com ajuda de pouca farinha (somente o necessario pra não grudar)

6. Passado os 10 minutos, abafe com a película e ponha-a repousar por pelo menos 2 horas ou ate dobrar de volume.

7. Depois pegue a massa e divida a massa em várias partes fazendo pequenas bolinhas ou pode fazer com ajuda de um pequeno cilindro

8. Passando algumas vezes no cilindro, estique a massa, depois enrole-a e corte em tamanhos que você preferir.

9.  

Informações Adicionais

• Dica: Coloque pra crescer dentro do forno com a lâmpada acesa