3/4 de xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar refinado
1 xícara de farinha de trigo
3/4 de xícara de amido de milho
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 ovo
1 colher (chá) de fermento químico
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 barra de chocolate picado
Misture a manteiga com o açúcar mascavo, o açúcar refinado e a essência de baunilha utilizando uma batedeira
Adicione o ovo e bata novamente
Adicione a farinha aos poucos e bata utilizando a batedeira a cada vez que adicionar
Adicione o fermento e bata a massa com a batedeira.
Ela deve ter uma consistência densa e estar um pouco grudenta
Por último, adicione o chocolate picado
Unte uma forma com manteiga, óleo ou margarina e farinha e coloque a massa em pequenas bolinhas bem afastadas, evitando que fiquem grudadas ao crescerem
Deixar assar cada fornada por cerca de 14 minutos a 180° C
Deixar esfriar por 2 minutos antes de retirar da forma
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Camila Oliveira
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