7min
Ingredientes (1 porção)
- 4 colheres (sopa) bem cheias de massa de tapioca
1 ovo
queijo parmesão ralado (a gosto)
1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a massa da tapioca, o ovo e uma pitada de sal.
- 2
Quando estiver homogêneo, misture o queijo parmesão ralado.
- 3
Aqueça a assadeira para tapioca (ou para panqueca) em fogo baixo e despeje a massa preparada de modo que ocupe toda a área da assadeira.
- 4
Asse até a massa endurecer.
- 5
Desligue o fogo e coloque o recheio que preferir.
- 6
Dobre como uma tapioca ou enrole como um crepe (o que for melhor para o tipo de recheio escolhido).