Name: Bolo de fubá marmorizado com goiaba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 copos americano de fubá; 1 copo americano de farinha de trigo; 2 copos americano de leite; 1 copo (americano) e meio de açúcar refinado; 1 copo americano de óleo; 1 colher de sopa de fermento químico; Erva doce a gosto; Calda; 1 xícara (150 g) de goiabada, cortada em cubos pequenos

Imprimir

Por Fausto

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
2 copos americano de fubá
1 copo americano de farinha de trigo
2 copos americano de leite
1 copo (americano) e meio de açúcar refinado
1 copo americano de óleo
1 colher de sopa de fermento químico
Erva doce a gosto
Calda
1 xícara (150 g) de goiabada, cortada em cubos pequenos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bolo
Em um liquidificador coloque todos os ingredientes, exceto o fermento e a erva doce, bata por uns dois minutos.
2
Depois você coloca o fermento e a erva doce e misture no Pulsa do liquidificador, só misturar.
3
Calda
Coloque os cubos de goiabada em uma panela e acrescente meia xícara de água, em fogo baixo vai mexendo até formar uma calda não muito rala.
4
Despeje a massa do bolo em uma forma retangular (untada de margarina e farinha de trigo) em duas etapas, primeiramente despeje a massa do bolo até o meio da forma, depois despeje a calda sobre a massa e depois coloque o restante da massa do bolo.
5
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até o palito sair limpo.