Polenta prática

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Preparo 40 MIN

Rendimento 4 porções

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Comentários 1

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Drica Membro desde 2007

Ingredientes

1 xícara de chá de fubá
2 xícaras de chá de água
2 colheres de sopa de óleo de milho
2 xícaras de água fervente
Sal a gosto

Modo de Preparo

Na panela de pressão, misture o fubá com a água fria e o óleo.
Leve ao fogo, mexendo sempre até levantar fervura.
Adicione, aos poucos, a água fervente e o sal até obter uma mistura homogênea.
Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos após iniciar fervura.
Elimine a pressão e transfira para um refratário.
Sirva após 10 minutos de descanso.

PELA WEB

Comentários

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Bell
em 06/04/08

Faltou temperos então acrescentei 2 caldos de carne, pimenta do reino, alho e queijo ralado. O tempo de preparo está correto.

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