30min
Ingredientes (1 porção)
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120 g de peito de boi
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80 g gordura do peito de boi
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queijo cheddar a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o peito com a gordura e forme uma bola
- 2
Amasse-a até ficar do tamanho de 2 dedos e tempere com sal e pimenta-do-reino
- 3
Em uma frigideira adicione azeite e espere a frigideira ficar bem quente para adicionar em seu hambúrguer
- 4
Até o hambúrguer ficar marrom até a metade é hora de virar
- 5
Quando todos os lados do hambúrguer estiverem prontos coloque o queijo cheddar e um pouco de água
- 6
Adicione tudo na frigideira e tampe-a rapidamente
- 7
Depois, pegue o pão de hambúrguer e coloque-o em outra frigideira
- 8
Com o pão já tostado deixe o hambúrguer descansar 1 minuto e é hora de montar
