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Massa de coxinha muito fácil

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Preparo
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Ingredientes

  • 2 xícaras de leite

  • 1 xícara de água ou o caldo do frango cozido

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • 1 colher (chá) de sal

  • 1 colher (chá) de coloral (opcional)

  • 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento

  • 1 tablete de caldo de galinha

Modo de Preparo

  1. Misture o leite, a água, a margarina, o sal, o coloral, o bloco de caldo de galinha no fogo até ferver.

  2. Quando estiver fervendo, coloque as 3 xícaras de farinha de trigo.

  3. Mexa muito até desgrudar da panela e demore mais um pouco mexendo no fogo.

  4. Tire do fogo após 10 minutos.

  5. Começe a sovar a massa enquanto quente (pode ser com a colher).

  6. Modele a coxinha e recheie de sua preferência.

  7. Passe no leite e na farinha de rosca.

  8. Frite em oléo bem quente.

Informações Adicionais

  • Essa receita serve para bolinha de queijo, risole e outros.

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