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40min
Ingredientes (15 porções)
- 2 kg de aipim picado
-
4 ovos
-
3 colheres de margarina
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2 xícara de açúcar
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600 ml de leite líquido
-
1 coco
-
100 g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o coco com leite líquido coe e reserve. Bata o aipim com esse líquido e despeje em uma tigela.
- 2
Na tigela com o aipim, acrescente o açúcar, a margarina, os ovos e metade do coco ralado.
- 3
Despeje em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, acrescente coco ralado por cima e leve para assar até ficar dourado.
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