Name: Bolo Salgado de Polvilho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 4 ovos; 1 pitada de sal; 1 pitada de açúcar mascavo; 2/4 xícara (chá) de óleo ou azeite; 1/4 xícara (chá) de água; 2 xícara (chá) de polvilho azedo; 1 colher (chá) de folha de tomilho fresco, orégano, chia ou qualquer outro tempero que queira; azeite ou ghee para untar a forma

@ Paulo Leonardo Pereira

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Por Paulo Leonardo Pereira

Ingredientes (1 porção)

4 ovos
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar mascavo
2/4 xícara (chá) de óleo ou azeite
1/4 xícara (chá) de água
2 xícara (chá) de polvilho azedo
1 colher (chá) de folha de tomilho fresco, orégano, chia ou qualquer outro tempero que queira
azeite ou ghee para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
No liquidificador, bata todos os ingredientes por um minuto ou até obter uma mistura homogênea.
2
Deixe preparado uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, com buraco, untada.
3
Preaqueça o forno a 220 °C por 15 minutos.
4
Leve a mistura ao forno por 30 minutos ou até dourar ligeiramente a 180°C.
5
Desenforme e sirva ainda quente, decorado com tomilho.