Assistir : Carne frita acebolada de panela
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1h
Ingredientes (7 porções)
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1 kg de carne de panela de sua prefêrencia cortadas em cubos
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Um cubo de caldo de carne dissolvido em 2 colheres (sopa) de água
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1/2 xícara de alho para fritar a carne
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a carne na panela de pressão.
- 2
Refogue com os temperos, exceto o caldo de carne e a cebola.
- 3
Coloque água até cobrir a carne.
- 4
Tampe a panela deixe cozinhar até ficar bem macia.
- 5
Retire a carne da panela.
- 6
Deixe a carne escorrer em um escorredor de macarrão até ficar bem sequinha.
- 7
Frite a carne no alho em outra panela.
- 8
Coloque a carne já frita com a cebola e refogue.
- 9
Jogue o caldo de carne e o vinagre.
- 10
Misture bem.
