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Video 1 de 15
1h 15min
Por Vicente Pedrosa
Ingredientes (12 porções)
-
1 e 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara rasa de fubá
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4 ovos
- 1/2 xícara de óleo de milho ou coco
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caldo de 2 laranjas
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1 cenoura
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1/2 xícara de amendoim
- 50 g de coco em lascas sem açúcar
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1 colher de chá de canela em pó
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200 gotas de adoçante
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1 colher de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador todos os ingredientes com exceção do fubá, do coco e do fermento.
- 2
Vire a mistura batida em uma vasilha, acrescente o fubá e o coco, mexendo bem até ter uma massa bem homogênea.
- 3
Acrescente o fermento em pó, misture suavemente até incorporar o mesmo em toda a massa.
- 4
Vire em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 50 minutos ou até dourar.
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