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Fricassê ao curry
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Por Jefrei Rabenschlag

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • cebola5 cebolas
  • alho3 dentes de alho
  • creme de leite2 caixa de creme de leite
  • currycurry a gosto
  • molho shoyu2 colheres de molho shoyu
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, coloque uma colher de açúcar (deixe dourar) e um fio de óleo para dourar o frango.

  2. 2

    Coloque o alho picado e as cebolas picadas.

  3. 3

    Refogue tudo.

  4. 4

    Tempere com o sal, o molho shoyu e uma colher (sopa) de curry.

  5. 5

    Acrescente um pouco de água para fazer molho.

  6. 6

    Finalize colocando o creme de leite.

  7. 7

    Sirva com o molho bem grosso.

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