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Bolinho de feijão da Teresinha

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 2 copos de feijão cozido

  • 2 ovos

  • Salsinha

  • Cebolinha

  • Cebola branca picadinha

  • Sal a gosto

  • Trigo até o ponto

  • 1 colher (chá) fermento em pó químico

  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela coloque o feijão cozido, os ovos inteiros, cebolinha, salsinha, cebola picada e sal. Mexa bem.

  2. Acrescente aos poucos o trigo, até ficar no ponto de cair da colher (como bolinho de chuva).

  3. Por último, acrescente o fermento em pó.

  4. Mexa e frite em óleo não muito quente, como se fosse bolinho de chuva.

PELA WEB

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