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Guacamole
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Guacamole@ Leandro Vivian
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Por Leandro Vivian

Ingredientes (4 porções)

  • abacate2 abacates maduros
  • tomate2 tomates
  • cebola1 cebola
  • limão2 limões
  • cheiro-verdePiatada de cheiro verde
  • coentroPitada de coentro
  • cebolinhaPitada de cebolinha
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse o abacate em um refratário, ate que esteja pastoso e homogêneo.

  2. 2

    Adicione cebola, tomate, coentro, cebolinha, cheiro verde; todos picadinhos em pequenos pedaços.

  3. 3

    Esprema os limões e adicione-os.

  4. 4

    Misture bem e adicione a pitada de pimenta-do-reino e o sal.

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