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Bolo de maçã
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E
Por Elô Silveira

Ingredientes (8 porções)

  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo
  • maçã2 maçãs
  • ovo3 ovos
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • canela em pó1 colher (chá) de canela em pó
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave muito bem as maças, descasque e pique as cascas.

  2. 2

    Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, as cascas de maçã e a canela em pó.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Em uma tigela, coloque a farinha e a maçã.

  5. 5

    Junte a mistura reservada.

  6. 6

    Junte por último o fermento, misturando levemente.

  7. 7

    Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 35 minutos. ou até dourar.

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