1 kg de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de fermento biológico
1/2 colher (sopa) de açúcar
1/4 colher (sopa) de sal
3 colheres (sopa) de azeite
Água morna
Coloque a farinha de trigo, adicione o fermento, o açúcar e o sal, misture bem com uma colher por uns dois minutos.
Faça um furo no meio da bacia e acrescente o azeite e adicione um pouco de água.
Vá misturando a massa com a mão e adicionando a água até dar o ponto.
Deixe a massa descansar por uns 15 minutos, até que dobre de tamanho.
Divida a massa por igual. Coloque na forma e deixe crescer.
Aqueça o forno por 15 minutos em temperatura 250.
Asse por 25 minutos e vire o lado da forma e deixe assar por mais 10 minutos em temperatura de 200°.
Em seguida, abaixe a temperatura para 100° e deixe mais 10 minutos.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Profe Elaine Carvalho
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