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45min
Ingredientes (10 porções)
- 2 e 1/2 cebolas descascadas e picadas
-
1 tomate maduro
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75 ml de água
-
4 ovos
- 400 g de farofa de mandioca
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Cebolinha a gosto
- Alecrim picado
-
5 folhas de hortelã picadas
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200 g de carne moída cozida
- 100 g de queijo colonial ralado
- 1 pitada de pimenta pura
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1 pitada de canela em pó
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Óleo de soja
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Sal a gosto
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Salsinha para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira coloque um fio de óleo de soja.
- 2
Refogue a cebola e o tomate com a água.
- 3
Adicione a carne.
- 4
Adicione o alecrim a canela e a pimenta.
- 5
Coloque a cebolinha picada a gosto.
- 6
Bata os ovos com o queijo e o sal.
- 7
Adicione os ovos e o queijo na frigideira.
- 8
Misture e adicione a farofa mechendo sem parar.
- 9
Coloque em uma tigela e decore com a salsa.
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