40min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de macarrão búzio
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140 g de vagem cortada na diagonal
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160 g de brócolis cortado em buquês
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5 g de tempero completo para legumes em pó
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sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão em 2,5 litros de água com um pouco de sal e um pouco de óleo.
- 2
Em outra panela, cozinhe o brócolis e a vagem.
- 3
Não deixe cozinhar muito, os legumes tem que ficar al dente.
- 4
Escorra a água dos legumes e reserve.
- 5
Deixe o macarrão ficar al dente.
- 6
Escorra ele e reserve.
- 7
Frite o bacon junto com a calabresa.
- 8
Adicione no bacon e na calabresa, a salsa e a cebolinha.
- 9
Tempere com pimenta-do-reino e o tempero em pó, misture bem.
- 10
Use o óleo do bacon para saltear o brócolis e a vagem.
- 11
Coloque um pouco de sal e mexa bem.
- 12
Junte o bacon, a calabresa e o macarrão, misture bem.
- 13
Por último, coloque os legumes em cima do macarrão.
- 14
Sirva quente.
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