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Nhoque da Rê
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Avatar de Renata Werneck Cordeiro
Por Renata Werneck Cordeiro

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • batata1 kg de batata cozida e espremida
  • ovo1 ovo inteiro
  • margarina1 colher de margarina
  • Farinha o bastante para dar liga

Recheio

  • peito de frango1 peito de frango cozido e desfiado
  • De 2 a 3 tomates sem sementes
  • margarina3 colheres de margarina
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture todos os ingredientes da massa até desgrudar das mãos.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Em seguida, coloque água em uma panela para ferver, o bastante para cobrir os nhoques.

  4. 4

    Quando subirem a superfície, retire e ajeite - os em uma travessa.

  5. 5

    Reserve.

  6. 6

    Recheio:

    Coloque a margarina para derreter, adicione o tomate até virar um molho.

  7. 7

    Acrescente o frango desfiado e o creme de leite.

  8. 8

    Leve ao forno, polvilhado com queijo para que derreta.

  9. 9

    Sirva em seguida.

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