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Bolo de banana ou abacaxi
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Por Adriana zanfolin

Ingredientes (30 porções)

  • açúcar480 g de açúcar
  • leite1 xícara de leite
  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo
  • margarina250 g de margarina
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento
  • canela em pó2 colheres de canela em pó
  • ovo4 ovos (claras em neve)
  • 10 bananas ou 10 fatias de abacaxi

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Caramelize a forma com 1 xícara de açúcar.

  2. 2

    Coloque as bananas/abacaxi cortadas.

  3. 3

    Bata os ovos, a manteiga e o açúcar bem.

  4. 4

    Adicione o leite, a farinha e o fermento.

  5. 5

    Bata bem.

  6. 6

    Junte as claras em neve e a canela em pó.

  7. 7

    Use uma forma grande, leve ao forno por 45 minutos, espere esfriar e vire o bolo.

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