Ingredientes (12 porções)
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Recheio 1
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Recheio 2
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Cobertura
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1 caixinha de chantilly, preparado conforme as instruções da embalagem.
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Se preferir compre o chantilly pronto.
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100 g de chocolate branco em barra raspado
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100 g de chocolate preto em barra raspado
Calda para molhar a torta
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Bata as claras em neve.
- 2
Acrescente as gemas, o açúcar e a margarina.
- 3
Bata na batedeira até ficar homogêneo.
- 4
Coloque os demais ingredientes, exceto o fermento.
- 5
Bata tudo muito bem.
- 6
Coloque o fermento e bata, só para misturar a massa.
- 7
Coloque em forma média, redonda, untada e enfarinhada.
- 8
Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até furar com um palito e sair seco.
- 9
Espere esfriar e corte o bolo em 3 discos.
- 10
Reserve.
- 11
Recheio 1:
Leve ao fogo baixo os ingredientes até desgrudar do fundo da panela.
- 12
Recheio 2:
Leve ao fogo baixo os ingredientes até desgrudar do fundo da panela.
- 13
Calada para molhar a torta:
Misture os ingredientes e ferva por 5 minutos.
- 14
Montagem:
Molhe o bolo com a calda.
- 15
Coloque o recheio 1
- 16
Coloque a outra parte do bolo e molhe novamente.
- 17
Coloque o recheio 2.
- 18
Cubra com o bolo e molhe com o restante da calda.
- 19
Cubra com o chantilly.
- 20
Por último coloque as raspas de chocolate por cima.
- 21
Deixe as laterais da torta somente com o chantilly.
