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Biscoito do céu
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E
Por Edirlenny

Ingredientes (30 porções)

  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • polvilho doce1/2 kg de polvilho doce
  • leite de coco1/2 vidro pequeno de leite de coco
  • ovo2 ovos
  • sal1 pitada de sal
  • manteiga2/3 xícaras (chá) de manteiga
  • canela em póCanela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela misture o açúcar e o polvilho.

  2. 2

    Adicione o leite de coco e amasse bem.

  3. 3

    Junte os ovos batidos e a manteiga.

  4. 4

    Amasse um pouco.

  5. 5

    Se necessário adicione mais leite de coco, aos poucos.

  6. 6

    Acrescente o sal e a canela.

  7. 7

    Amasse bem até obter uma massa dura.

  8. 8

    Faça bolinhas e disponha - as em uma assadeira untada.

  9. 9

    Asse em forno médio, por 20 minutos aproximadamente, ou até dourar a parte de baixo do biscoito.

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