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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 kg de polvilho doce
  • 1/2 vidro pequeno de leite de coco
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 2/3 xícaras (chá) de manteiga
  • Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela misture o açúcar e o polvilho.
  2. Adicione o leite de coco e amasse bem.
  3. Junte os ovos batidos e a manteiga.
  4. Amasse um pouco.
  5. Se necessário adicione mais leite de coco, aos poucos.
  6. Acrescente o sal e a canela.
  7. Amasse bem até obter uma massa dura.
  8. Faça bolinhas e disponha - as em uma assadeira untada.
  9. Asse em forno médio, por 20 minutos aproximadamente, ou até dourar a parte de baixo do biscoito.

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