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20min
Ingredientes (8 porções)
-
500 g de macarrão
- 4 ou 5 colheres (sopa) de óleo
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1 kg de tomates maduros
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2 dentes de alho
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1 colher (chá) de açúcar
-
Sal
-
1 pitada de orégano
-
Queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tire a pele e as sementes dos tomates e corte - os em pedaços.
- 2
Leve ao fogo uma panela com óleo, o alho socado, os tomates e o açúcar.
- 3
Deixe que se desmanchem e polvilhe com orégano e sal a gosto.
- 4
Cozinhe o macarrão.
- 5
Escorra bem e tempere com o molho de tomates.
- 6
Polvilhe com o queijo ralado.
Informações adicionais
Se quiser variar, ao invés de orégano no molho use manjericão.
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