Name: Sorvete fácil
Prep time: 6 h 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 copos de leite bem quente (copo grande); 1 copo de açúcar (copo grande); 2 ovos; 500 g de gordura vegetal (corte em 3 partes iguais); Sabor de sua preferência; 1 colher (chá) de emulsificante

Ingredientes (20 porções)

3 copos de leite bem quente (copo grande)
1 copo de açúcar (copo grande)
2 ovos
500 g de gordura vegetal (corte em 3 partes iguais)
Sabor de sua preferência
1 colher (chá) de emulsificante

Modo de preparo

Modo de preparo : 6h 20min

1
Coloque uma parte da gordura no liquidificador.
2
Acrescente o leite, bata um pouco e sem parar de bater, junte o açúcar e os ovos, bata por mais 5 minutos.
3
Leve ao freezer até ficar firme.
4
Depois de gelado, bata na batedeira, acrescentando o sabor e o emulsificante, e bata por 10 a 15 minutos.
5
Leve novamente ao freezer por 6 horas.