6h 20min
Ingredientes (20 porções)
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3 copos de leite bem quente (copo grande)
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1 copo de açúcar (copo grande)
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2 ovos
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500 g de gordura vegetal (corte em 3 partes iguais)
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Sabor de sua preferência
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1 colher (chá) de emulsificante
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque uma parte da gordura no liquidificador.
- 2
Acrescente o leite, bata um pouco e sem parar de bater, junte o açúcar e os ovos, bata por mais 5 minutos.
- 3
Leve ao freezer até ficar firme.
- 4
Depois de gelado, bata na batedeira, acrescentando o sabor e o emulsificante, e bata por 10 a 15 minutos.
- 5
Leve novamente ao freezer por 6 horas.







