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Batatão recheado de frango
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V
Por Valeria Batista Silva Ferreira

Ingredientes

  • 5 batatas, grande e cozida
  • peito de frango1/2 peito de frango cozido e desfiado
  • milho1/2 lata milho verde
  • ervilha1/2 lata de ervilha
  • palmito50 g de palmito picado
  • cogumelo50 g de cogumelo fatiado
  • creme de leite1/2 lata de creme leite
  • requeijão3 colheres de requeijão
  • queijo mussarela4 fatias de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas, faça uma cavidade, retire o miolo da batata e reserve.

  2. 2

    Misture a polpa da batatinha, o frango desfiado, o cogumelo, o palmito, a ervilha, o requeijão e o creme de leite.

  3. 3

    Misture bem.

  4. 4

    Envolva a batata no papel alumínio fazendo tipo um bombom.

  5. 5

    Recheie e coloque uma fatia de mussarela.

  6. 6

    Leve ao forno para gratinar.

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