1h
Ingredientes (5 porções)
Massa
-
1 embalaguem de pão de forma sem casca
-
-
-
-
Molho
-
-
-
-
-
1/2 xícara de cheiro - verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Em uma tigela, misture o pão, o caldo de galinha dissolvido no leite, o ovo e a farinha de trigo.
- 2
Deixe descansar por 10 minutos.
- 3
Sobre uma superficie enfarinhada, faça cordões de massa e corte os nhoques com cerca de 2 cm.
- 4
Cozinhe aos poucos, em água fervente, escorra e coloque - os em uma travessa.
- 5
Reserve.
- 6
Molho:
Aqueça o oléo em fogo médio e doure o frango.
- 7
Dissolva o caldo de galinha de galinha em 2 xícaras (chá) de água fervente.
- 8
Despeje na panela, junte o extrato de tomate, abaixe o fogo e cozinhe até o molho engrossar, por cerca de 15 minutos.
- 9
Acrescente o cheiro - verde.
- 10
Espalhe o molho sobre os nhoques e polvilhe queijo ralado.
- 11
Sirva em seguida.
Veja também…
Nhoque de pão amanhecido
Nhoque de pão econômico
Nhoque de pão
