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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 kg de frango
  • 1 cebola grande
  • Manteiga ou azeite
  • 4 tomates maduros
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Corte o frango.
  2. Tire a pele e as sementes dos tomates e corte - os em tiras.
  3. Pique a cebola.
  4. Em uma panela grande, coloque a manteiga e doure a cebola.
  5. Acrescente o frango e deixe fritar um pouco.
  6. Adicione os tomates picados, o ketchup, a mostarda e o sal.
  7. Deixar cozinhar por cerca de 25 minutos em fogo médio.
  8. Mexa de cinco em cinco minutos.
  9. Após o cozimento, baixar o fogo e acrescentar a lata de creme de leite, misturar e esperar borbulhar.

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