Name: Talharim delícia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 300 g de talharim; 1/2 pimentão vermelho picado em quadradinhos; 1/2 pimentão verde picado em quadradinhos; 1/2 pimentão amarelo picado em quadradinhos; 1/2 cebola picada; 1 1/2 colher (sopa) de manteiga; 1 caixa de polpa de tomate; 1 copo de requeijão (200 g); 1 stick tempero granulado 7 vegetais meu segredo (maggi); 100 ml de vinho branco seco ou água

Imprimir

Por Valeria Baroni

Ingredientes (3 porções)

300 g de talharim
1/2 pimentão vermelho picado em quadradinhos
1/2 pimentão verde picado em quadradinhos
1/2 pimentão amarelo picado em quadradinhos
1/2 cebola picada
1 1/2 colher (sopa) de manteiga
1 caixa de polpa de tomate
1 copo de requeijão (200 g)
1 stick tempero granulado 7 vegetais meu segredo (maggi)
100 ml de vinho branco seco ou água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o talharim em muita água até ficar al dente.
2
Em uma frigideira média, doure a cebola picada na manteiga.
3
Adicione os pimentões picados miúdos, mexendo de vez em quando até fritar.
4
Acrescente o manjericão, o tempero maggi meu segredo e um pouco do vinho, ou água, para ir cozinhando.
5
Ao secar os pimentões, sempre regar com o vinho branco, ou com a água, até ficarem bem macios.
6
Acrescentar a polpa de tomate e aquecer por mais 5 minutos.
7
Por último acrescentar o requeijão.