30min
Ingredientes (50 porções)
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1/2 kg de mussarela
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1 ovo
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1 xícara de farinha de trigo
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1 colher (café) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a mussarela em temperatura ambiente.
- 2
Misture todos os ingredientes, amassando muito bem.
- 3
Faça bolinhas como brigadeiro.
- 4
Coloque para congelar em umas assadeira, separadas umas das outras.
- 5
Frite - as (congeladas) em óleo quente, em pequenas porções, até dourarem.
- 6
Fica crocante e derretida por dentro.







