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Palitinhos franceses
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Por Solange

Ingredientes (50 porções)

  • farinha de trigo1 kg de trigo
  • fermento biológico50 g de fermento de pão
  • óleo1 copo (requeijão) de óleo
  • manteiga1 tablete de manteiga
  • sal1 colher (chá) de sal
  • 1 copo (requeijão) de leite ou água morna

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente dissolva o fermento na água ou leite morno.

  2. 2

    Junte o óleo, o sal, a manteiga e por último a farinha, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.

  3. 3

    Sove bem por dez minutos.

  4. 4

    Abra e faça bolinhas.

  5. 5

    Coloque o recheio, enrole coloque na assadeira.

  6. 6

    Leve ao forno médio por 30 minutos ou até que esteja dourado.

Informações adicionais

Obs: a massa não precisar descansar. O recheio fica ao seu gosto (mussarela, presunto, etc).

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