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Torta de banana
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Por Regina Maria Vendramel

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • açúcar refinado1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • ovo3 ovos
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • fermento em pó químico2 colheres (café) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater a farinha, o açúcar e o fermento.

  2. 2

    Colocar os ovos, um a um, e bater mais um pouco na batedeira.

  3. 3

    Cortar 12 bananas em fatias e polvilhar com canela.

  4. 4

    Untar com manteiga e farinha uma forma de aro desmontável.

  5. 5

    Colocar uma camada de massa, outra de banana e outra de leite condensado.

  6. 6

    Repetir as camadas nesta disposição até o fim.

  7. 7

    Assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 35 minutos, ou até que espetando um palito, este saia levemente úmido.

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