Arroz cremoso com vegetais

1. Misture bem os pimentões, a cebola, a cenoura, o arroz e o sal em uma panela.
2. Cozinhe normalmente por 12 a 15 minutos.
3. À parte, misture a manteiga, o cheiro verde e o orégano até formar uma pasta.
4. Reserve na geladeira.
5. Quando o arroz estiver cozido, acrescente a pasta de manteiga e o queijo ralado.
6. Misture até ficar cremoso.
7. Sirva a seguir.

Informações Adicionais

• Dica: para obter um sabor diferente, acrescente caldo de carne ou galinha na água do arroz. Também pode - se acrescentar ao arroz, depois de pronto, 1 lata de milho aquecido.