1h 30min
Ingredientes (25 porções)
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1 1/2 kg de mandioca crua
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800 g de carne bovina magra em pedaços
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1 ovo
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3 dentes de alho picados e amassados
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1 cebola média picadinha
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Cheiro verde a gosto
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Pimenta vermelha a gosto
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Sal a gosto
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Leite e farinha de rosca para empanar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a mandioca e a carne juntos em uma panela com um pouco de sal.
- 2
Leve ao fogo até ficarem macios.
- 3
Depois de cozidos coloque para moer na máquina de moer carne.
- 4
Despeje em uma bacia e coloque todos os temperos.
- 5
Prove o sal.
- 6
Adicione o ovo e mexa bem.
- 7
Agora é só enrolar e empanar.
- 8
Frite em óleo quente em pequenas quantidades.