Name: Pavê de maracujá leve
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 caixa de gelatina em pó sabor maracujá; 1/2 xícara (chá) de água quente; 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado; 1 caixa de creme de leite light (200g); 1 lata de leite condensado desnatado; 4 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) de água fria; Polpa de 2 maracujás; 1 pacote de biscoito maizena (200g)

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Por Andrea de Fatima Pereira Macaroff

Ingredientes (6 porções)

1 caixa de gelatina em pó sabor maracujá
1/2 xícara (chá) de água quente
1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
1 caixa de creme de leite light (200g)
1 lata de leite condensado desnatado
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de água fria
Polpa de 2 maracujás
1 pacote de biscoito maizena (200g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador a gelatina com a água quente por 3 minutos ou até dissolver.
2
Adicione o iogurte, o creme de leite, o leite condensado e bata até ficar homogêneo.
3
Em uma panela, misture o açúcar, a água fria, a polpa de maracujá e leve ao fogo médio por 5 minutos ou até obter uma calda.
4
Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito e de creme, terminando em creme.
5
Leve à geladeira por 3 horas.
6
Depois de gelado cubra com a calda e sirva.

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Informações adicionais

Obs.: A calda pode ser mais doce ou não, depende do paladar de cada um. O gosto do maracujá no creme também pode ser mais forte, basta acrescentar suco de maracujá a gosto.