Name: Torta bem rápida
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de batata cozida; 3 colheres (sopa) de maizena; 2 ovos; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; Sal a gosto; 1 lata pequena de palmito picadinho; 4 tomates sem sementes picados; 1/2 colher (sopa) de azeite; Azeitonas a gosto; Sal e salsinha picadinha a gosto

Torta bem rápida

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (8 porções)

Massa

1/2 kg de batata cozida
3 colheres (sopa) de maizena
2 ovos
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio

1 lata pequena de palmito picadinho
4 tomates sem sementes picados
1/2 colher (sopa) de azeite
Azeitonas a gosto
Sal e salsinha picadinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio:
Misture em uma tigela todos os ingredientes.
2
Reserve.
3
Massa:
Amasse todos os ingredientes, misturando bem.
4
Coloque a metade da massa em uma forma untada, depois o recheio e em seguida a outra metade da massa por cima.
5
Leve para assar em forno pré - aquecido, até dourar, por aproximadamente 35 minutos.