Name: Cenourinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de açúcar (mesma do leite condensado); 2 colheres sopa de margarina; 1 lata de coco ralado (mesmo do leite condensado); 1 lata de cenoura ralada (mesmo leite condensado); Margarina para untar; 2 xícaras chá de açúcar cristal alaranjado

Cenourinha

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Por GIZELE CRISTINA NUNES

Ingredientes (40 porções)

1 lata de leite condensado
2 latas de açúcar (mesma do leite condensado)
2 colheres sopa de margarina
1 lata de coco ralado (mesmo do leite condensado)
1 lata de cenoura ralada (mesmo leite condensado)
Margarina para untar
2 xícaras chá de açúcar cristal alaranjado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela, coloque o leite condensado, o açúcar, a margarina, o coco ralado e a cenoura ralada.
2
Cozinhe em fogo baixo por 40 minutos, mexendo até desgrudar da panela.
3
Despeje sobre um prato untado, espere esfriar e faça cenourinhas.
4
Passe pelo açúcar cristal e decore com papel crepom verde, imitando folhinhas de cenoura.