45min
Ingredientes (40 porções)
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2 ovos bem batidos (separados)
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Farinha de trigo que dê para amassar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve, junte as gemas, a manteiga, o amoníaco, o leite e o açúcar.
- 2
Misture bem.
- 3
Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até formar uma massa macia, que não grude nas mãos.
- 4
Abra a massa, corte - a com carretilha, passe a gema e o açúcar cristal por cima.
- 5
Leve ao forno.
- 6
As fatias devem ser finas.
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