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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 copo americano de leite
  • 3 ovos
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Misture sem parar, o leite condensado, o leite e as 3 gemas, em fogo médio.
  2. Deixe esfriar.
  3. Bata as 3 claras em neve, e acrescente suavemente o creme de leite.
  4. Acrescente essa mistura com a mistura anterior, de forma à integrar a 1ª mistura com as claras em neve e o creme de leite.
  5. Após obter uma mistura homogênea, coloque em uma forma caramelizada.
  6. Leve ao congelador até endurecer.

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