Name: Torta de limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maizena (pode ser sabor limão); 4 colheres (sopa) de margarina (80g); 1 lata de leite condensado; 4 colheres (sopa) de suco de limão (60ml); 3 claras; 6 colheres (sopa) de açúcar; Raspas de limão, a gosto

Ingredientes (7 porções)

Massa

1 pacote de biscoito maizena (pode ser sabor limão)
4 colheres (sopa) de margarina (80g)

Recheio

1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de suco de limão (60ml)

Cobertura

3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
Raspas de limão, a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa bem fina.
2
Misture com a margarina.
3
Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com a massa.
4
Recheio:
Junte o leite condensado e o limão em uma tigela.
5
Misture bem e recheie a forma.
6
Leve a geladeira por 3 horas.
7
Cobertura:
Bata as claras em neve.
8
Acrescente o açúcar, aos poucos, até ficar no ponto de suspiro.
9
Coloque o suspiro no saco de confeitar e aplique pitangas sobre a superfície da torta.
10
Leve ao forno quente (220 º c) por alguns minutos, só até a superfície começar a dourar.
11
Salpique as tortinhas com raspas de limão.
12
Desenforme somente na hora de servir.