1h
Ingredientes (40 porções)
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2 xícaras de chá de frango desfiado
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar em uma panela o azeite e a cebola e fritar.
- 2
Juntar o frango desfiado, a salsa, o tomate, o sal, a pimenta e refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- 3
Acrescentar a farinha de trigo dissovida no leite e a gema.
- 4
Cozinhar, mexendo sempre, até soltar da panela.
- 5
Retirar do fogo, colocar sobre uma superficie seca e deixar esfriar.
- 6
Faça os croquetes, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar.
- 7
Retirar do fogo e colocar sobre papel toalha.
